MALZEMELER
Ben kendi pizza tepsime göre yaptım, malzemeler arttırılıp çoğaltılabilir
4 adet orta boy haşlanmış patates
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı mısır taneleri
1 yemek kaşığı kadar yeşil ve siyah zeytin
rendelenmiş kaşar peyniri
sucuk,salam vs. vs.
tuz,karabiber,kekik,kırmızı biber
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
HAZIRLANIŞ
Haşlanmış patateslerimizi çatal yardımıyla iyice eziyoruz. İçine tuzunuda ekliyoruz. Pizzamızı yapacağımız tepsiyi sıvı yağımızla yağlayıp ezdiğimiz patatesleri elimizle şekil vererek pizzamızın alt zeminini oluşturuyoruz. Şekil verirken kenarlarını alt zemine göre biraz yukarda tutuyoruz.
Bir kabımıza salçamızı, 1 çorba kaşığı sıvı yağımızı, tuzumuzu ve baharatlarımızı atıp iyice karıştırıyoruz. Bu karışımımızı patateslerimizin üzerine sürüyoruz sos olarak.
Daha sonra istenilen malzemeler koyula bilir. En üstüne rendelenmiş kaşar koyuyoruz.
Ben mikro dalga fırında yaptım daha pratik olsun diye 10 dk yetti ama normal fırında da kaşarı eriyene kadar tutarsanız pişmiş olur.
Sıcak sıcak servis yapınız.
Konu: patates pizzası 
9/8/2008, 00:24
